Erzeuger: Le Masciare
Volumenprozent: 13,5 %
Land: Italien
Anbaugebiet: Kampanien
Rebsorten: 100% Greco
Vinifizierung: Handlese in der 2. Oktoberwoche, sanftes Pressen, 15-tägige Gärung bei 18 °C, Abfüllung im Frühling nach der Lese, 2 - 3 Monate Flaschenreifung.
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Lagerfähig: bis zu 3 Jahre
Verkostungsnotizen: Dieser ausschießlich aus Greco-Trauben erzeugte Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb. In seinem intensiven Bukett vereinen sich Aromen von Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten mit einer frischen, mineralischen Note.
Am Gaumen zeigt er sich trocken und gehaltvoll mit einer gut eingebundenen Struktur und Biss gebenden Säure. Auch sein langer Abgang ist von dem Gespann aus Frucht und Mineralität geprägt.
Trinkempfehlung: Bestens als Aperitif, begleitet hervorragend Vorspeisen, Fischgerichte, Krustentiere, Risotto mit Meeresfrüchten oder Steinpilzen, helles Fleisch, Frischkäse sowie Gemüsegerichte.
Greco di Tufo
Der Greco ist eine alte Rebsorte, die von den Griechen lange vor der Gründung Roms in der Gegend der heutigen Provinz Avellino heimisch gemacht wurde. Er wächst hier auf stark kalkhaltigen Böden (tufo = Tuff) vulkanischen Ursprungs. Diese verleihen den Weinen eine körperreiche Struktur und ausgeprägte mineralischen Noten, die sich mit dem aromatischen Bukett vereinen. Aufgrund seines starken Charakters zählt der Greco di Tufo zu den wenigen DOCG-Gebieten für Weißwein in ganz Italien.
Die Provinz Avellino liegt im Herzen Kampaniens, ca. 50 km landeinwärts von Neapel. Sie entspricht in etwa dem historischen Irpinia (Irpinien), das auf eine uralte Tradition im Oliven- und Weinanbau zurückblickt. Schon die Griechen hatten die Vorteile dieser Gegend für den Weinbau erkannt und bepflanzten die Hänge in den Ausläufern des Apennin mit Reben. Die heute wieder prägenden Rebsorten Aglianico, Greco und Fiano gehen eindeutig auf sie zurück. Die kalkhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs und die Höhe der Lagen mit deutlich kühleren Nachttemperaturen lassen charakterstarke Weine hervorgehen, die sich einer enorm steigenden Popularität erfreuen.
Das Weingut Le Masciare befindet sich in der kleinen Gemeinde Paternopoli und arbeitet mit naturnahen Anbaumethoden. In den so erzeugten Weinen und Ölen spiegelt sich die Typizität ihres Ursprungs auf ganz besondere Art wider.
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Kundenbewertungen für "2009 Greco di Tufo DOCG settepietre"
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