2007 Corton-Charlemagne Grand Cru AC

Aloxe-Corton ist ein kleiner charmanter Ort am nördlichen Ende der Côte de Beaune. Weinbau wird erstmals 696 urkundlich erwähnt, im Jahr 775 stiftete Karl der Große der Abtei Saint-Andoche in Saulieu den ersten Weinbergsbesitz. Der Ort wird vom Corton-Berg dominiert, der auf drei Seiten große Weinlagen trägt, darunter die Grand Cru-Appellationen Corton (fast nur Rotwein) und Corton-Charlemagne, wovon letztere weltweit für ihre Weißweine berühmt ist.

Das Weinhandelshaus Chanson ist in den Kellergewölben eines Eckpfeilers der alten Stadtmauer von Beaune beheimatet und blickt auf eine Geschichte von zweieinhalb Jahrhunderten Burgunder Tradition und Ansprüche zurück. So war bereits Voltaire ein treuer Kunde des Hauses, wie alte Bücher belegen, die man in den historischen Mauern sorgsam aufbewahrt. Im Jahr 1999 ging Chanson in den Besitz des Familienunternehmens Jacques Bollinger aus der Champagne über. Unter der Leitung des neuen Direktors Gilles de Courcel, der aus einer alteingesessenen Burgunder Winzerfamilie stammt, wurden rigorose Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung durchgeführt: naturnahe Arbeit im Weinberg (Pflügen, Verzicht auf Herbizide, Einsatz von Naturdünger, Begrünung der Rebzeilen), Limitierung der Erträge (intensive Laubarbeit, grüne Ernte), strenge Selektion bei der Handlese, temperaturgesteuerte Vinifizierung der Trauben nach Parzellenherkunft u.v.m.






Diese Neuerungen und der damit einhergehende Qualitätssprung haben eine überaus positive Resonanz in der Presse gefunden (Revue du Vin de France, Wine Spectator, ...) und einen regelrechten Medaillenregen ausgelöst. Das Haus Chanson kann also nicht nur stolz auf seine reiche Vergangenheit zurückblicken, sondern auch voller Zuversicht in die Zukunft schreiten. Weitere Artikel des Herstellers