Erzeuger: Barons de Rothschild (Lafite)
Volumenprozent: 12,0 %
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux - Bordeaux AC
Rebsorten: 60% Semillion, 40% Sauvignon
Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähig: 3 Jahre
Verkostungsnotizen: Im Glas präsentiert dieser Wein seine helle, kristallklare und strohgelbe Farbe. Das Bukett ist intensiv und elegant mit schöner Komplexität, es duftet nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und mineralische Noten.
Dem Gaumen begegnen Volumen und Säure in einem gut ausgewogenen Verhältnis. Die Aromen von frischen Früchten und ein langer Abgang machen den Jahrgang 2006 zu einem süffigen, intensiven Wein, der ganz einfach Vergnügen bereitet.
Trinkempfehlung: Passt gut zu Meeresfrüchten, Pasta an leichter Sauce, gebratener/gegrillter Fisch, Geflügel provenzalisch, Ziegenkäse, Schafskäse, junge, aromatische Käse, milde Hartkäse oder solo.
Die Familie Rothschild, seit fünf Generationen im Besitz des Château Lafite-Rothschild, ist dem Weinbau in Bordeaux seit 1868 verbunden. Heute gehören ihr auch die Châteaux Duhart-Milon, L?Evangile und Rieussec.
Seit vielen Jahren ergänzen die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) die Weine, die sie mit ihren Spitzengewächsen erzeugen, um ein leicht zugängliches Angebot an Weinen für den täglichen Genuss. Sie wurden die ?Réserves des Barons? genannt, da sie ursprünglich für Freunde und Familienmitglieder bestimmt waren. Um den Geist dieser ?Réserves? weiter zu tragen, haben die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) beschlossen, vier der großen Bordeaux-Weine in dieser Form für alle zugänglich zu machen: als Bordeaux, Bordeaux blanc, Médoc und Pauillac.
Mit dieser ?Collection? bieten die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) eine Auswahl klassischer Bordeauxweine an, deren Charme sich sofort genießen lässt.
Für die Bordeaux-Cuvées selektieren die Kellermeister die Lagen und betreuen auch die Weinbereitung bei Lieferanten und Partnern. Die roten und weißen Bordeauxweine kommen aus den erfolgreichsten Gegenden des Anbaugebiets Bordeaux: Entre-Deux-Mers, Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und Côtes de Blaye. So früh wie möglich nach der Gärung wählt das Team der DBR (Lafite) die besten Cuvées durch Blindverkostungen aus, um sicher zu stellen, dass nur erstklassige Qualität erworben und die Weinqualität beim weiteren Ausbau gewährleistet wird.
Spitzenleistung ist dabei der Maßstab, denn die Weine sollen stets dem Anspruch des Hauses genügen und den Stil der DBR (Lafite) voll und ganz wiedergeben.
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