2003 Roccanivo Grappa di Barbera Invecchiata in legni di essenze diverse Distillerie Berta

Rebsorte: Barbera d´Asti
Herkunftsgebiet des Tresters: die Tenuta Roccanivo in Mombaruzzo d´Asti, die sich in Familienbesitz befindet
Destillationsverfahren: Diskontinuierlich
Destillationsanlage: Dampfkessel aus Kupfer
Art der Barriques: Tronçais d´Allier von 225 Litern Größe
Toastung: Medium +
Einlagerung ins Barrique: November 2001
Entnahme aus dem Barrique: Februar 2009
Bouquet: Komplex, delikat, umhüllend, von großer Persönlichkeit. Aus dem vielschichtigen Duft stechen besonders Noten von Maraschino-Kirschen, Waldfrüchten, Schokolade und Vanille hervor.
Geschmack: Reich, einhüllend und delikat, von großer Harmonie und mit langem Nachhall. Weitere Artikel des Herstellers