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2002 Olmaia
Ein ganz besonderer Cabernet Sauvignon in herrlicher Trinkreife. Vom Gambero Rosso 2007 mit 2 roten Gläsern bewertet!!
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 2314102
Statt: 31,95 € *
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19,94 € *
Preis/Liter: 26,60
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Erzeuger: Col d'Orcia
- Weitere Informationen zum Erzeuger
Webseite des Erzeugers: http://www.coldorcia.it
Volumenprozent: 13,5 %
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana - Sant'Antimo DOC
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: 18monatiger Ausbau in neuen 225 Liter Eichenfässern aus französischer Eiche (Allier, Tronçais, Blois). Nach der Abfüllung ruht der Wein über ein Jahr in klimatisierten Gewölben.
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig: ca. 10 Jahre
Auszeichnungen: Ein ganz besonderer Cabernet Sauvignon in herrlicher Trinkreife. Vom Gambero Rosso 2007 mit 2 roten Gläsern bewertet!!
Verkostungsnotizen: Der Olmaia von Col d´Orcia ist die Traumhochzeit des Cabernet Sauvignon, der großen Rebsorte des Médoc, mit dem einzigartigen Terroir von Montalcino.
In seinem weichen Bukett verschmelzen Aromen reifer roter Früchte mit balsamischen Noten. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und durch seine seidigen Tannine.
Ein ganz besonderer Cabernet Sauvignon in herrlicher Trinkreife.
Trinkempfehlung: Feine Zubereitungen von Rind- und Ochsenfleisch wie Bistecca Fiorentina, Tournedos, Chateaubriand, Entrecôte und Schmorbraten. Auch hervorragend zu Lammbraten. Auf scharfe Gewürze sollte aber verzichtet werden.
Das Weingut
Seit 1973 befindet sich die ca. 540 Hektar große Tenuta mit ihren 142 Hektar Weinbergen im Besitz des Grafen Alberto Marone Cinzano, der sie durch konsequente Qualitätssteigerung national und international zu großem Ruhm führte.
Geschichte
Col d´Orcia gehört zu den ältesten Unternehmen in Montalcino, es war bereits auf der ersten italienischen Weinausstellung in Siena unter dem Namen "Fattoria di Sant´Angelo in Colle" mit drei Brunello-Jahrgängen vertreten. Die Ursprünge des Gutes liegen in der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts, als das edle Sieneser Rittergeschlecht Delle Ciaia in der Umgebung von Sant´Angelo in Colle eine Besitzung gründete, die sich von Jahr zu Jahr ausdehnte. Nach zwei Besitzerwechseln im 19. Jahrhundert übernahm der Graf Alberto Marone Cinzano 1973 das Unternehmen mit dem Ziel, zur Entwicklung und zum Erfolg von Montalcino und seines Brunellos auf dem Weltmarkt beizutragen. Seit 1977 befindet sich das Gut unter der Leitung von Edoardo Virano und seit 1992 steht Graf Francesco Marone Cinzano als Präsident der Gesellschaft vor.
Das Terroir
Das Weingut befindet sich in einer Hügellandschaft, die von Montalcino her nach Süden hin abfällt und erstreckt sich über ca. 540 Hektar (davon 142 Hektar Rebfläche) vom Fluss Orcia bis zur Ortschaft Sant´Angelo in Colle auf ungefähr 450 Metern Meereshöhe. Seine Lage wird durch drei Faktoren erheblich begünstigt: da ist zum einen die direkte Exposition nach Süden; zum andern schützt der Berg Amiata (1.750 Meter) wie eine natürliche Barriere vor Unwettern wie Hagel oder Wolkenbrüchen. Schließlich sorgt der Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, das gerade einmal 35 Kilometer Luftlinie im Westen entfernt ist, für mildes Klima.
Die Bodenbeschaffenheit ist zweifelsohne besonders vorteilhaft für die Rebe: lose, lehmarme Böden, die aber reich an Kalk und Fossilien sind. Auch das Miroklima (kaum Nebel oder Frost, aber immer wieder mal ein frisches Windchen) mit allen Vorteilen der mediterranen Wetterverhältnisse lässt die Trauben bestens gedeihen.
Die Gesamtheit dieser optimalen Voraussetzungen verleiht den Weinen ihre Struktur und Eleganz.