Volumenprozent: 14%
Land: Italien
Anbaugebiet: Abruzzen
Rebsorten: 100% Montepulciano d´Abruzzo; Alter der Rebstöcke: 28 Jahre.
Vinifizierung: Malolaktische Gärung und Reifung in Barriques für ungefähr 18 Monate; weitere Reifung in Zementbottichen. Abstich und Flaschenabfüllung ohne Filtrierung.
Trinktemperatur: 18 - 20° Celsius.
Lagerfähig: ca. 10 Jahre.
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2009: 3 Gläser.
Verkostungsnotizen: Dichte rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Aromen von reifen dunkelroten Früchten begleitet von Süßholz und würzigen Noten.
Am Gaumen ist er gehaltvoll mit einem kräftigen Körper und einem optimalen Gleichgewicht zwischen alkoholischer Potenz, Frische und Tanninen.
In seinem anhaltenden Abgang kommen die Fruchtaromen noch einmal schön zur Geltung.
Trinkempfehlung: Zu den Hauptgerichten der großen italienischen Küche.
Das Weingut La Valentina wurde 1990 gegründet und liegt in der Nähe von Santa Teresa in den Bergen bei Presca. Die Weinberge befinden sich ca. 20 Kilometer von der Küste entfernt in einem Gebiet, in dem es im Sommer heiß und trocken und im Winter oft sehr kalt ist. Die sorgfältige und leidenschaftliche Arbeit bildet den Schlüssel zum wachsenden Erfolg dieses Betriebes, in dem der junge Sabatino Di Properzio die Regie führt und mit Luca d´Attoma einen angesehenen toskanischen Önologen als technischen Leiter zur Seite hat.
Die Region Abruzzen liegt zwischen dem Mittelteil des Zentralapennins und der Adria und ist zum Teil durch hohe Berge wie den Gran Sasso, den höchsten Apenningipfel, gekennzeichnet. Abgesehen von einigen Gegenden in den unteren Abruzzen vereint die Region die Vorteile ausreichender Niederschläge und hoher Sonnenscheindauer mit einem ausgesprochen milden Klima. Die bedeutenden Bergmassive bewirken ausreichende Luftströmungen und beschränken die Temperaturschwankungen. Getreide und Kartoffeln gehören zu den wichtigen Agrarprodukten der Abruzzen - neben dem Wein natürlich. Olivenhaine erstrecken sich auf einem breiten Streifen entlang der Adriaküste.
Besonders gelitten haben die Abruzzen unter der Reblausplage und erst in den 60er Jahren gelang eine wirkliche Wiederherstellung des Weinbaus. Auch in Deutschland erfreut sich der wichtigste Wein der Region - der Montepulciano d´Abruzzo - zunehmend großer Beliebtheit als vollmundiger und gleichzeitig samtiger Rotwein.
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