Erzeuger: Père Anselme
Volumenprozent: 14 %
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Rebsorten: 80% Grenache, 7% Syrah, 7% Mourvèdre, 6% Cinsault
Vinifizierung: Maischegärung bei Temperaturkontrolle, Ausbau in 40 - 50 Hektoliter großen Eichenfudern für 1 - 5 Jahre und Auswahl aus verschiedenen Jahrgängen zur Vermählung der Cuvée.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Lagerfähig: 3 - 4 Jahre
Auszeichnungen: Robert Parker´s Wine Advocate: 91 Punkte (Ausg. 191)
Verkostungsnotizen: Schöne Reife. In der Nase zeigt er sich harmonisch mit warmen Aromen von getrockneten Früchten, von Holz, Trüffeln und Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch seine Geschmeidigkeit und seinen anhaltend langen Abgang.
Trinkempfehlung: Rinderschmorbraten, Pfeffersteak, Hasenpfeffer, Pilzgerichte und kräftiger Käse.
Die Fiole-Flasche entstand 1952 bei einem Wettbewerb provenzalischer Kunstglaser und -handwerker. Sie ist einer Original-Flasche aus der Zeit der "Rebstockbewegung" nachempfunden, die bei Arbeiten im Weinberg gefunden wurde.
Der Wein trägt keine Jahrgangsbezeichnung, da er aus den besten Selektionen verschiedener Jahrgänge, die in den traditionellen Holzfässern des Hauses Brotte heranreifen, zusammengesetzt wird. Diese geschickte "Vermählung" garantiert Jahr für Jahr höchste und gleich bleibende Qualität, was den Erfolg von La Fiole du Pape erklärt, die heute die weltweit meistverkaufte Châteauneuf-du-Pape-Flasche ist.
Weitere Artikel des Herstellers