Volumenprozent: 13,5 %
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône - Ventoux AOC
Rebsorten: 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan und Cinsault
Vinifizierung: Lange Maischegärung in Zementbehältern, Ausbau in Edelstahlbehältern und zu 15% in Eichenfudern (10 Monate)
Trinktemperatur: 17 °C
Lagerfähig: 3 - 5 Jahre
Verkostungsnotizen: Reiche Nase mit würzigem Duft und Brombeeraromen. Am Gaumen gibt er sich als echter, unprätentiöser Rotwein: vollmundig und fruchtig mit angenehmen, weichen Tanninen.
Trinkempfehlung: Zu Lamm und anderen Fleischgerichten, für die spontane Küche und einfach so zum Vergnügen.
Die Weine von La Vieille Ferme erhalten regelmäßig hervorragende Bewertungen in der internationalen Fachpresse, auch von Robert Parker im Wine Advocate (s. www.lavieilleferme.com, "Presse").
Die Appellation Ventoux liegt 25 Kilometer östlich von Orange in den Gemeinden der Dörfer, die an die süd/südöstliche Seite des Mont Ventoux (1.912 Meter) angrenzen. Sie bildet mit den Côtes du Luberon den Übergang vom Rhône-Tal zur Provence.
Das Haus Perrin & Fils mit Sitz in Orange gehört zweifelsohne zu den namhaftesten Erzeugern im Bereich der südlichen Rhône. Ursprung und Flaggschiff zugleich ist das renommierte Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape, dessen Weine nicht nur von Robert Parker über alles geschätzt werden. Im Jahr 2006 wurde die Familie Perrin in den exklusiven Club der Primum Familiae Vini aufgenommen, der auf die zwölf weltweit führenden Winzerfamilien begrenzt ist. Eine große Ehre und respektable Auszeichnung für das stete Bemühen, in allen ihren Weinen das facettenreiche Terroir der südlichen Rhône zum Ausdruck zu bringen.
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