Erzeuger: Schlossabflg.
Volumenprozent: 13 %
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux - Margaux AC - Grand Cru Classé
Rebsorten: 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Vinifizierung: Selektive Handlese im Weinberg und am Sortierband, 8 Tage Kaltmaischung, Gärung bei 28 °C und 18-monatiger Ausbau in zu 80% neuen Barriques aus französischer Eiche.
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähig: ca. 15 Jahre
Auszeichnungen: Robert Parker: 91 - 94 Punkte; Weinwelt 5/2011: 90 Punkte;
Verkostungsnotizen: Er präsentiert sich in einem dunklen Rot von großer Intensität. Sein komplexes Bukett besticht mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Holz- und Röstaromen.
Am Gaumen zeigt er sich ausgesprochen dicht mit kompakten, geschmeidigen Tanninen und mit kräftigen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Sein langer Abgang wird von feinen Schokoladenaromen begleitet.
Trinkempfehlung: Feine Gerichte von Rind- und Ochsenfleisch, mild gewürztes Lamm, nicht mariniertes junges Wild, gebratene Gans, Ente, Taube, ...
Das 1855 als 2nd Cru Classé eingestufte Château Lascombes kann auf eine ruhmreiche Vergangenheit zurückblicken und erlebt gegenwärtig eine sagenhafte Renaissance. Seit der Übernahme im Jahr 2001 durch die Gruppe Colony Capital ist es vollständig neu strukturiert worden. Nicht zuletzt durch das Engagement des berühmten Önologen Michel Rolland als Berater befindet sich Château Lascombes qualitativ sicherlich auf dem Niveau eines der besten Gewächse des Margaux.
Weitere Artikel des Herstellers