2007 Ch. de Parenchère Cuvée Raphaël

Die Cuvée Raphaël ist seit Jahren das Flaggschiff von Château de Parenchère. Jean Gazaniol hat sie dem Andenken an seinen Vater gewidmet, der den Weinberg in mühevoller Arbeit erneuert und dem Schloss seinen alten Glanz zurückgegeben hat. Sie geht etwa zur Hälfte aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon hervor. Die Trauben stammen von den ältesten Rebstöcken (Durchschnittsalter 40 Jahre) des Weingutes, die auf ausgewählten Parzellen gepflanzt sind und die das Terroir von Parenchère aufs Beste zum Ausdruck bringen. Der Ausbau vollzieht sich über 13 Monate in Barriques aus hochwertigen Merrain-Eichen aus dem Tronçais.

Château de Parenchère, dessen Grundmauern aus dem Jahr 1570 stammen, liegt ganz im Osten des Weinanbaugebiets Bordeaux und wurde 1731 in der prachtvollen Form, in der es sich noch heute präsentiert, fertig gestellt. 1958 wurde das Weingut von der Familie Gazaniol übernommen. Damals kehrte Raphaël Gazaniol wieder aus Nordafrika zurück, wo die Familie schon seit zwei Generationen Wein angebaut hatte. Château de Parenchère mit seinen großartigen Böden gefiel ihm und er vergrößerte den Besitz von 90 auf 153 Hektar. Fast alle Reben wurden neu angepflanzt, heute beträgt die Rebfläche 63 Hektar. Sein Sohn Jean wurde ebenfalls ein passionierter Winzer und übernahm das Gut 1981. Er hatte zunächst Wirtschaftswissenschaften studiert, wandte sich aber 1973 dem Weinbau zu und studierte bei den großen Önologen Emile Peynaud und Pascal Ribereau-Gayon. Aufgrund seiner guten Ausbildung und seiner leidenschaftlichen Einstellung verbesserte er ständig die Qualität der Weine und es gelang ihm bald, sich einen guten Ruf als Winzer aufzubauen, der schnell auch ins Ausland drang.
Im Januar 2005 stieß Per Landin aus Schweden zum Weingut. Er ist ein großer Weinliebhaber und Parenchère hat es ihm so angetan, dass er sich mit Jean Gazaniol zusammentat, um mit ihm am internationalen Ruf von Château de Parenchère zu wirken. Weitere Artikel des Herstellers