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Halbe Flasche 2010 Sancerre AC Les Baronnes rosé Henri Bourgeois
Inhalt: 0,375 Liter
Bestell-Nr.: 0910710
6,95 € *
Preis/Liter: 18,53
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Webseite des Erzeugers: www.henribourgeois.com
Volumenprozent: 12,5
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Loire
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Vinifizierung: Saignée-Verfahren: Nach einer 48-stündigen Kaltmaischung der Pinot-Noir-Trauben lässt der Kellermeister vor der Gärung den Saft ablaufen, der anschließend einer langsamen Gärung bei niedrigen Temperaturen (15 - 18 °C) unterliegt.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähig: ca. 2 Jahre
Verkostungsnotizen: Mit Aromen von kleinen roten Früchten verführt dieser fruchtbetonte und erfrischende Rosé durch seine große Harmonie. Seine Struktur bildet ein perfektes Gleichgewicht mit den Aromen. Ein erquickender Trinkgenuss.
Trinkempfehlung: Superb als Aperitif, zu Fisch, weißem Fleisch, Geflügel, Gerichten der asiatischen Küche etc.
Das Anbaugebiet von Sancerre, 200 Kilometer südlich von Paris, ist durch seinen hügeligen Charakter an den Ufern der Loire gekennzeichnet und genießt für seine einzigartigen weißen Sauvignon-Weine weltweites Ansehen. Auf den 2.500 Hektar Rebfläche wird neben dieser hier typischen Weißweintraube auch Pinot Noir für die Rot- und Roséweine (20%) angebaut. Auf dem rechten Ufer der Loire, direkt gegenüber von Sancerre, liegt das Anbaugebiet Pouilly-Fumé.
Seit 10 Generationen betreibt die Familie Bourgeois Weinbau im Gebiet von Sancerre. Die Domaine liegt in dem für seine Weine und seinen Käse so berühmten Dorf Chavignol. Jean-Marie Bourgeois und seine Familie bearbeiten mit ihrer Mannschaft heute 65 Hektar Weinberge in den besten Lagen von Sancerre, Pouilly-Fumé und den umliegenden Appellationen. Die Betriebsphilosophie der Familie kommt in dem selbst gewählten Motto "Un Art, une Passion, une Tradition" (eine Kunst, eine Leidenschaft, eine Tradition) bestens zum Ausdruck und wird in allen Bereichen umgesetzt. In der Tat überlässt man bei Bourgeois nichts dem Zufall und die Leidenschaft für den Wein und das Terroir ist allen ihren Kreszenzen unverkennbar anzumerken. Nicht umsonst zählt die Domaine zu den "Spitzenerzeugern" (H. Johnson) an der oberen Loire, was durch zahlreiche Auszeichnungen und viel Lob von der Fachpresse und -literatur immer wieder bestätigt wird.