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2005 Maury AC Vin Doux Naturel rouge
Silbermedaille beim Concours des Vignerons Indépendants 2007
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 1511305
15,15 € *
Preis/Liter: 20,19
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Erzeuger: Domaine Fontanel
Volumenprozent: 16%
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Rebsorten: 100% Grenache Noir
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Lagerfähig: 20 Jahre
Auszeichnungen: Silbermedaille beim Concours des Vignerons Indépendants 2007
Verkostungsnotizen: Tiefdunkles Rot; in der Nase entfalten sich Röstaromen und kräftige Noten von eingelegten Früchten und Kakao. Am Gaumen besticht er durch seine Dichte, in der sich Frucht und Süße beeindruckend vermählen.
Trinkempfehlung: Klassisch zu allen Nachspeisen mit Schokolade und Obst, zu Blauschimmelkäse, aber auch als Aperitif .
Die Domaine Fontanel befindet sich in der Gemeinde Tautavel und ist seit 1864 im Besitz der Familie Fontaneil. Seit 1989 ist das 35 Hektar große Weingut unter der Leitung von Pierre Fontaneil und seiner Frau Marie-Claude, die Weinberge aus ihrem elterlichen Besitz mit einbrachte. Ihr Hauptaugenmerk bei der Erzeugung von Qualitätsweinen liegt auf einem möglichst naturnahen Weinbau unter Anwendung traditioneller Methoden. So ersetzen Pflug und Naturdünger synthetische Mittel, kurzer Rebschnitt und das trockene und windige Klima des Roussillon sorgen für natürlich gesunde Rebstöcke. Die Erträge sind gering (Prieuré: 25 hl/ha) und liegen deutlich unter den Richtlinien der Appellation. Durch eine schonende Vinifizierung ohne Schönen und Filtrieren gelingt es Pierre Fontaneil schließlich, die ursprünglichen Aromen und den starken Terroir-Charakter seiner Weine zu erhalten. Durch zahlreiche Medaillen und Artikel in der nationalen und internatonalen Fachpresse erfuhr die Domaine Fontanel in den letzten Jahren große Anerkennung für die beständige Qualität ihrer Weine.