Erzeuger: Frontignan Coopérative
Volumenprozent: 15%
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon
Rebsorten: 100% Muscat Blanc à petit grain - kleinbeeriger Muscat
Vinifizierung: Die Herstellung von Vin Doux Naturel ist ein aus dem 13. Jhd. stammendes Verfahren, bei dem der Gärvorgang durch das Zufügen von neutralem Alkohol gestoppt wird.
Trinktemperatur: 6 - 8° Celsius
Verkostungsnotizen: Typisch strohgelbe Farbe. Berauschend fruchtiger Wein mit feinen und sehr subtilen Aromen.
Das Frontignan ist ein von der Sonne verwöhntes Weinanbaugebiet am Mittelmeer zwischen Montpellier und Sète, das schon zu Zeiten der Römer für seinen Süßwein bekannt war und bereits seit 1936 AOC-Status besitzt. Im Laufe der Jahrhunderte fand dieser große Muskatellerwein viele berühmte Liebhaber, allen voran Voltaire und Thomas Jefferson, die ihm nachweislich sehr zugetan waren. Bis heute bringt kaum ein anderer Wein die Subtilität und Frucht der Muscat-Traube so zum Ausdruck wie der Muscat de Frontignan.
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