Volumenprozent: 12,5%
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorten: 100% Riesling
Vinifizierung: Der junge Wein wird ohne mechanische Beanspruchung vom Trub getrennt um die natürliche Gärkohlensäure zu erhalten. Danach reift er im Edelstahltank.
Trinktemperatur: 8 - 10° Celsius
Lagerfähig: Macht jung und spritzig am meisten Spaß.
Verkostungsnotizen: Ein quirliger Riesling Kabinett mit Aromen von Aprikose und Weinbergspfirsich. Seine feingliedrige Säure verleiht ihm eine mineralisch, belebende Frische.
Trinkempfehlung: Fisch, Geflügel, helles Fleisch
Voller Stolz kann die Familie Klein in Hainfeld auf eine bald 350-jährige Tradition im Weinbau zurückblicken. Einer ihrer Urahnen, Wolf Klein, wurde erstmals 1656 erwähnt, urkundlich beim Kauf eines Weinberges am "12.ten. Augusti anno 1659". Heute leiten Sieglinde und Gerhard Klein das Weingut in fünfter Generation. Dabei unterstützt werden sie durch Tochter Barbara und Sohn Peter, die sich nach erfolgreicher Ausbildung mit innovativen Ideen und dem Streben nach höchster Qualität im Weingut engagieren. Die Familie Klein fühlt sich der Tradition verpflichtet, arbeitet aber nach modernen, naturnahen Verfahren. Ihr Bestreben ist es, im Einklang mit der Natur, durch qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg die Grundlagen zur Erzeugung hochwertiger Weine zu schaffen. Und die Natur hat sie mit ihren wunderbar am Fuße des Pfälzer Waldes gelegenen Weinbergen reichlich bedacht - eine Gabe, die die Familie Klein trefflich zu nutzen weiß.
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Kundenbewertungen für "2009 Hainfelder Letten Riesling Kabinett trocken"
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