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Angeschaut
2007 Fitou Cuvée Ancestrale
Concours des Vignerons Indépendants 2009: Goldmedaille; Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2009: Silbermedaille
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 1715807
10,25 € *
Preis/Liter: 13,66
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Erzeuger: Domaine Bertrand-Bergé
Volumenprozent: 14,5%
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc-Roussillon - Fitou AC
Rebsorten: 50% Carignan, 30% Syrah und 20% Grenache Noir; die Domaine befindet sich in der Konversionphase zum biologischen Anbau
Vinifizierung: Handlese, Selektion nach Parzellen, Abbeeren, 3-wöchige Maischegärung unter Temperaturkontrolle, pneumatisches Pressen. Teilweiser Ausbau in Eichenfässern für 12 Monate.
Trinktemperatur: 16° Celsius
Lagerfähig: 5 - 6 Jahre
Auszeichnungen: Concours des Vignerons Indépendants 2009: Goldmedaille; Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2009: Silbermedaille
Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot. In der Nase verbindet sich eine feine Würze mit Aromen reifer Früchte (Kirschen) und Holznoten zu einem animierenden Bukett.
Am Gaumen kommt seine geschmeidige Textur zur Entfaltung, getragen von seidenen und gut eingebundenen Tanninen. Ein gehaltvoller Wein ohne Schwere, der durch seine aromatische Frische zu gefallen weiß.
Trinkempfehlung: Er harmoniert hervorragend mit Wildgerichten und einem Braten vom Rind oder Lamm. Aber auch kurz gebratenes Fleisch wird seine Begleitung keineswegs scheuen.
Der Urgroßvater von Jérôme Bertrand hatte schon 1900 auf der Weltausstellung in Paris eine Goldmedaille errungen. Heute produziert die seit sechs Generationen in Paziols beheimatete Domaine auf 35 Hektar höchst komplexe Fitou-Weine mit außerordentlicher Frucht, Spiegelbild des speziellen Terroirs aus Kalkböden, übersät mit Geröll und Kieselsteinen. Die verschiedenen Cuvées bieten alles, was das Rotweintrinkerherz begehrt: tiefe Farbe, Saftigkeit, Opulenz und Rasse und das zu vernünftigen Preisen. Die Rebstöcke haben ein durchschnittliches Alter von 60 Jahren mit äußerst geringem Ertrag. Grenache Noir und Syrah stehen neben Carignan, der hier seine höchste Entfaltung erfährt. Das Weingut vereint traditionelle Anbaumethoden mit modernster Kellertechnik, das Resultat sind außergewöhnlich expressive Weine, einzigartig im Languedoc.
Neben den zahlreichen Auszeichnungen der letzen Jahre hat die Domaine Bertrand-Bergé auch den Sprung in den Referenz-Weinführer der namhaften Revue du Vin de France "Les Meilleurs Vins de France" geschafft und wird in der 2010er Ausgabe folgendermaßen beschrieben: "Diese Domaine unter Leitung von Jérôme Bertrand erzeugt gegenwärtig die komplettesten und frischsten Weine der Appellation Fitou, die die spezifische Finesse des Terroirs von Paziols widerspiegeln. Durch ihre intensive und zugängliche Art konnten die Weine die Kurve zum fruchtigsten Ausdruck nehmen, den man heute im Languedoc erwarten kann, und das zu vernünftigen Preisen."
Kundenbewertungen für "2007 Fitou Cuvée Ancestrale"
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