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Angeschaut
Crémant de Bourgogne AC brut Blanc de Noirs
Concours Général Agricole Paris 2010: Goldmedaille; Effervescents du Monde 2010: Goldmedaille; Guide Hachette 2011: 1 Stern
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 3410050
10,45 € *
Preis/Liter: 13,93
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Erzeuger: André Delorme
Volumenprozent: 12,5 %
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorten: 90 % Pinot Noir, 10 % Gamay
Vinifizierung: Dieser weiße Crémant de Bourgogne wird durch sanftes Pressen aus Rotweintrauben gekeltert. Die Erzeugung erfolgt gänzlich nach der Méthode Traditionnelle, also der klassischen Flaschengärung mit regelmäßigem Rütteln und Degorgieren.
Trinktemperatur: 7 - 8 °C
Auszeichnungen: Concours Général Agricole Paris 2010: Goldmedaille; Effervescents du Monde 2010: Goldmedaille; Guide Hachette 2011: 1 Stern
Verkostungsnotizen: Schöne goldgelbe Farbe. In der Nase kommen Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten zur Geltung. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und mit einer vom Pinot Noir geprägten Kraft und Fülle.
Trinkempfehlung: Ausgezeichnet als Aperitif und zu allen geselligen Anlässen. Zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Krusten- und Schalentieren, Fisch oder Geflügel. Sehr gut auch zur exotischen Küche.
Das 1942 gegründete Weinhandelshaus André Delorme befindet sich in Rully in der Côte Chalonnaise. Es hat sich neben der Weinerzeugung schon früh auf die Herstellung von Crémant de Bourgogne nach der Méthode Traditionnelle spezialisiert und sich damit großes Renommee erworben. Seit 1977 wurden die Bemühungen der Önologen mit etwa 365 Gold-, Silber- und Bronzemedaillen belohnt. Im Jahr 2005 wurde das Unternehmen von Jean François Delorme, dem Sohn des Gründers, an Herrn Eric Piffaut verkauft, der es durch innovative Maßnahmen in seiner weiteren Entwicklung förderte.
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