Rotweine
Ausgezeichnet
Gambero Rosso 2010: 2 Gläser2008 Dolcetto di Dogliani DOC San Luigi
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 2334008
Preis/Liter: 11,66
Preise inkl. gesetzlicher
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Erzeuger: Abbona
Volumenprozent: 12,5%
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorten: 100% Dolcetto, Alter der Rebstöcke: 15 - 30 Jahre
Vinifizierung: 100% Handlese, temperaturgesteuerte Gärung bei 28 - 30° Celsius in Edelstahlbehältern, Abfüllung im August.
Trinktemperatur: 16 - 18° Celsius
Lagerfähig: 5 - 7 Jahre
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2010: 2 Gläser
Verkostungsnotizen: Kräftiges Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Im Bukett vermengen sich frische Aromen roter Früchte mit zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm trocken und körperreich mit anhaltenden Mandel-Aromen im Abgang.
Trinkempfehlung: Teigwaren, roher Schinken, Pilzgerichte, milder Käse.
Piemont - Fuß der Berge. An drei Seiten wird das Piemont von Bergen begrenzt, im Westen und im Norden vom Alpenbogen, im Süden und Südwesten von den Meeralpen und dem Ligurischen Apennin. Vor allem Letztere wirken sich entscheidend auf das Klima aus, da sie den Einfluss des Mittelmeeres abschwächen und der Region ein Kontinentalklima (lange, kalte Winter und heiße, ziemlich feuchte Sommer) bescheren.
Im Süden des Hügellandes der Langhe - sie sind das Herz- und Glanzstück des piemontesischen Weinbaus - liegt das Städtchen Dogliani, das als Ausgangspunkt für die Dolcetto-Weine gilt. Der Legende nach soll hier bereits im Mittelalter ein Edikt bestanden haben, das nur den Anbau dieser einen Rebsorte erlaubte. Heute umfasst das gleichnamige DOCG-Gebiet für die rebsortenreinen Weine etwa 1.000 Hektar Rebfläche. Der Dolcetto di Dogliani erfreut sich einer weltweiten Anhängerschar, die ihn wegen seiner großartigen Frucht und Geschmeidigkeit schätzt.
Die 1970 gegründete Azienda Enrico und Marziano Abbona hat tiefe Wurzeln im Piemonteser Weinbau. Heute ist man bestrebt, Tradition mit Moderne zu vereinen um Weine hervorzubringen, die den ganzen Reichtum und die Besonderheit der Langhe-Region zum Ausdruck bringen.
