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2007 Barbera d'Asti DOC La Vigna Vecchia

Gambero Rosso 2010: 2 Gläser

Inhalt: 0,750 Liter

Bestell-Nr.: 2315007

8,50 € *

Preis/Liter: 11,33

 
 
 
 
 
 
Erzeuger: Cossetti Clemente & Figli (Weitere Informationen zum Erzeuger)
Volumenprozent: 13,5%
Restzucker: 2 g/l
Säure: 5,6 g/l
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Rebsorten: 100% Barbera aus alten Rebstöcken, die bei geringen Erträgen Trauben von ausgezeichneter Qualität hervorbringen.
Vinifizierung: Ausbau: Ein Jahr in Eichenfudern und zum Teil in gebrauchten Barriques, 6 Monate Flaschenlagerung.
Trinktemperatur: 18° Celsius
Lagerfähig: ca. 5 bis 6 Jahre
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2010: 2 Gläser
Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe; im Bukett finden sich die für den Barbera so typischen würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich als vollmundiger und harmonischer Wein mit angenehmen Aromen.
Trinkempfehlung: Begleitet hervorragend ganze Menüs, reichhaltige Vorspeisen, Pasta- und Reisgerichte, gebratenes und geschmortes Fleisch und Hartkäse.

Im Jahre 1891 begann Giovanni Cossetti, den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Familie in ein Weingut mit eigener Kelleranlage umzuwandeln. Dabei erkannte er das große Potenzial der Böden von Monferrato, die schon Ende des 19. Jahrhunderts hochgeschätzte Weine hervorbrachten. Zwei weitere Generationen setzten ihr ganzes Streben für die Erzeugung von Qualitätsweinen und die ständige Verbesserung der Weinerzeugung ein. Seit 2002 steht nun die charmante Clementina Cossetti an der Spitze des Hauses und geht dabei einen geschickten Weg mit der richtigen Mischung aus Tradition und Neuerung, der durch den großen Erfolg der Weine belohnt wird.
 
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