+49 (0) 681 - 88 00 1 - 0
+49 (0) 681 - 88 00 1 - 0
- Aktionen
- Weissweine
- Dessert- und Süßweine
- Roséweine
- Rotweine
- Sekt und Champagner
- Spirituosen
- Feinkostartikel
- Geschenkideen
Angeschaut
2006 Corton-Charlemagne Grand Cru AC
Inhalt: 0,750 Liter
Bestell-Nr.: 0312806
78,50 € *
Preis/Liter: 104,67
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Erzeuger: Chanson Père & Fils
(Weitere Informationen zum Erzeuger)
Volumenprozent: 13,5%
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund - Côte de Beaune
Rebsorten: 100% Chardonnay
Vinifizierung: Pneumatische Pressung, temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, 10-monatiger Ausbau in Fässern aus hochwertiger französischer Eiche.
Trinktemperatur: 10 - 12° Celsius
Lagerfähig: ca. 10 Jahre
Verkostungsnotizen: Hellgoldene Farbe. In seinem intensiven Bukett entfalten sich sehr reine florale Noten (Akazien) vermischt mit Zitrus- und Vanillearomen, das Ganze untermalt von einer schönen Mineralstruktur.
Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig mit einem strammen Gerüst und einer auf der tragenden Säure aufbauenden vielschichtigen Aromenkombination. Herrliche Länge mit mineralischem Nachhall.
Trinkempfehlung: Krusten- und Schalentiere, Fisch in Soße, weißes Fleisch, kräftiger Käse (Epoisse, Roquefort, Muster).
Der Jahrgang 2006: Nach einem durchwachsenen Frühsommer, einem heißen Juli und einem feuchten August stellte sich ab Ende August sonniges Wetter ein, das bis Ende September anhielt. So konnte die Weinlese Mitte September unter guten Bedingungen beginnen. Eine rigorose Auslese der Trauben in den Weinbergen und bei der Ankunft in der Kellerei sowie ein äußerst sorgfältiger Ausbau ermöglichten es, Weine von großer aromatischer Reinheit zu erzeugen.
Aloxe-Corton ist ein kleiner charmanter Ort am nördlichen Ende der Côte de Beaune. Weinbau wird erstmals 696 urkundlich erwähnt, im Jahr 775 stiftete Karl der Große der Abtei Saint-Andoche in Saulieu den ersten Weinbergsbesitz. Der Ort wird vom Corton-Berg dominiert, der auf drei Seiten große Weinlagen trägt, darunter die Grand Cru-Appellationen Corton (fast nur Rotwein) und Corton-Charlemagne, wovon letztere weltweit für ihre Weißweine berühmt ist.
Das Weinhandelshaus Chanson ist in den Kellergewölben eines Eckpfeilers der alten Stadtmauer von Beaune beheimatet und blickt auf eine Geschichte von zweieinhalb Jahrhunderten Burgunder Tradition und Ansprüche zurück. So war bereits Voltaire ein treuer Kunde des Hauses, wie alte Bücher belegen, die man in den historischen Mauern sorgsam aufbewahrt. Im Jahr 1999 ging Chanson in den Besitz des Familienunternehmens Jacques Bollinger aus der Champagne über. Unter der Leitung des neuen Direktors Gilles de Courcel, der aus einer alteingesessenen Burgunder Winzerfamilie stammt, wurden rigorose Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung durchgeführt: naturnahe Arbeit im Weinberg (Pflügen, Verzicht auf Herbizide, Einsatz von Naturdünger, Begrünung der Rebzeilen), Limitierung der Erträge (intensive Laubarbeit, grüne Ernte), strenge Selektion bei der Handlese, temperaturgesteuerte Vinifizierung der Trauben nach Parzellenherkunft u.v.m.
Diese Neuerungen und der damit einhergehende Qualitätssprung haben eine überaus positive Resonanz in der Presse gefunden (Revue du Vin de France, Wine Spectator, ...) und einen regelrechten Medaillenregen ausgelöst. Das Haus Chanson kann also nicht nur stolz auf seine reiche Vergangenheit zurückblicken, sondern auch voller Zuversicht in die Zukunft schreiten.
Kundenbewertungen für "2006 Corton-Charlemagne Grand Cru AC"
Bewertung schreiben