Erzeuger: Tasca d'Almerita
Volumenprozent: 14,5 %
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien - Sicilia IGT
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Gärung: Maischung in Kontakt mit den Schalen für 20 Tage bei einer Temperatur von 28 °C.
Ausbau: 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (Allier und Tronçais, zu 100% neu).
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Lagerfähig: 10 - 15 Jahre
Auszeichnungen: Gambero Rosso 2008: 2 rote Gläser
Verkostungsnotizen: Tiefdunkles, funkelndes Rubinrot. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten, die mit einer animierenden Eichenholzwürze verschmelzen.
Am Gaumen zeigt sich seine dichte Textur, die von reifen und gut eingebundenen Tanninen getragen wird. Langer, eleganter Abgang mit tiefgründigem Nachhall.
Trinkempfehlung: Zum Hauptgang eines Menus mit feinen Stücken vom Rind oder Lamm, zu gebratener Entenbrust und Gänsebraten und zu reifem Käse.
Das Experiment der berühmtesten internationalen blauen Rebsorte auf dem Landgut von Regaleali hat zur Kreation eines großartigen, reinsortig vinifizierten Cabernet Sauvignon geführt. Ein Etikett, das die Aufmerksamkeit der gesamten Welt auf das außergewöhnliche Potenzial Siziliens im Erzeugen von wichtigen Weinen auf sich zieht. Ein außergewöhnlicher, in Italien und im Ausland oftmals prämierter Rotwein mit kosmopolitischer Aura.
Das sizilianische Weingut Tasca d´Almerita mit Sitz in Sclafani Bagni in der Provinz Palermo wurde im Jahre 1830 gegründet. Damals erwarben die zwei Brüder Don Lucio und Don Carmelo Mastrogiovanni Tasca das ehemalige Lehensgut Regaleali mit rund 1.200 Hektar Land. Obwohl sich die Fläche inzwischen auf 500 Hektar - davon entfallen 400 auf den Weinbau - reduziert hat, zählt es heute immer noch zu den größten und traditionsreichsten Häusern Siziliens, das zugleich auch stets für seinen Pioniergeist angesehen war. Vor allem in den letzten 40 Jahren hat es sich durch ständige große Innovationsleistungen fest an der Spitze des Weinbaus auf der größten Mittelmeerinsel, ja sogar ganz Italiens, etabliert.
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Kundenbewertungen für "2005 Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali"
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